Últimas Noticias
Empresarios de Japón y Estados Unidos  apuestan por la Cecina de León como próximo producto exportable
• La ‘Cecina de León’ triunfa en Alimentaria entre comercializadores y distribuidores de ambos países, que ven en el sello leonés una marca de calidad con muchas posibilidades para triunfar en sus mercados

• El Consejo Regulador pide a
...
Consejo Regulador de la Cecina de León

El Consejo Regulador es un organismo dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con carácter de órgano desconcentrado con atribuciones decisorias.Su principal misión es velar por el cumplimiento del Reglamento.

El Reglamento de la IGP Cecina de León se aprobó por una Orden el 12 de Julio de 1.994, garantizando de esta manera la calidad del producto.

El Consejo Regulador certifica las piezas utilizadas en la elaboración de la Cecina de León, haciendo que cumplan los requisitos exigidos en el Reglamento.

El Consejo Regulador realiza también labores de promoción, asistencia a certámenes feriales, congresos, jornadas, actividades de control de calidad, gestión de subvenciones y actualización en materia de normativa sanitaria.

logos_inicio.gif

Organigrama del Pleno del Consejo Regulador
invisible

Consulte periodo de curación

Introduzca el número de certificación

> ¿Qué es esto?

Quienes somos
Acciones de certificación
Reglamento
Contacto
Web mail
CURSO  DE CORTE DE CECINA DE LEÓN
Cárnicas Anjos, S.L.
Cecinas Garrote, S.L.
Cecinas Nieto, S.C
Embutidos Agustin
Embutidos El Pinar, S.L.
Embutidos Jonás, S.L.
Embutidos Santa Cruz de Montes
Embutidos El Maragato, S.L.
Entrepeñas, S.L.
Feblame, S.L.
Fábrica de Jamones y Embutidos Ezequiel
Ferju, C.B
Friber, S.A. - Embutidos Pajariel
Emubtidos Quiñones, S.L.
Productos Cárnicos El Castro
La Casa de la Montaña
Valles del Esla