Carpaccio de Cecina de León sobre leito de cebola macerada

Laminar a Cecina de León. Temperar com queijo parmesão, sumo de limão e azeite de oliva virgem. Deixar macerar meia hora. Macerar a cebola em vinagre de Módena.

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Recetario de Cecina de León

LA MEJOR CECINA DEL MUNDO

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN | León - España | Tfno. +34 987 615 275



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