Carpaccio de Cecina de León

Laver les asperges sauvages et couper la partie postérieure qui est plus dure. Les mettre sur le gril et les assaisonner avec du gros sel. Puis, les placer sur des lamelles de foie et de Cecina de León frite dans un peu d'huile d'olive.

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Recetario de Cecina de León

LA MEJOR CECINA DEL MUNDO

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN | León - España | Tfno. +34 987 615 275



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