Leon Cecina with foie gras

Cut the Cecina into thin slices and place on a plate. In a frying pan, fry the foie gras in its own gravy and when it’s ready take it off the heat and place on top of the Cecina. In the same frying pan prepare a Pedro Ximénez wine reduction and when it is warm add to the Cecina and the foie gras.

Consulte periodo de curación

Introduzca el número de certificación

> ¿Qué es esto?

Recetario de Cecina de León

LA MEJOR CECINA DEL MUNDO

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN | León - España | Tfno. +34 987 615 275



Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario.
Al continuar navegando por la web, entendemos que se acepta nuestra Politica de Cookies.