Millefoglie di crema montata di patata e croccante di Cecina di León

Tagliare delle fette di Cecina di León. Collocarle fra due cappe e metterle nel forno preriscaldato a 180º circa tre minuti. Cuocere la patata in brodo di carne. Trittare assieme alla panna e aggiungere la gelatina idratata durante cinque minuti. Aggiungere olio come se si trattasse di maionese. Caricare il sifone e lasciare in riposo sei ore.

Consulte periodo de curación

Introduzca el número de certificación

> ¿Qué es esto?

Recetario de Cecina de León

LA MEJOR CECINA DEL MUNDO

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN | León - España | Tfno. +34 987 615 275



Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario.
Al continuar navegando por la web, entendemos que se acepta nuestra Politica de Cookies.