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 Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida "CECINA DE LEÓN"
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Ricette
 Agliobianco di Santa Marina con croccante di Cecina di León
 Cannelloni di Cecina di León con spinaci, uvette e pinoli
 Carpaccio di Cecina di León
 Carpaccio di Cecina di León
 Carpaccio de Cecina de Leon sobre leito de cebola macerada
 Cilindro de rape e Cecina de Leon com hortalicas assadas no seu sumo
 Salada do Arcebispo
 Asparagi bianchi ripieni di Cecina de León
 Spirale di Cecina di León con formaggio fresco marinato all oregano
 Uovo strapazzato con olio di tartufo, croccante di Cecina di León affumicata e mollica di pane
 Lasagna di Cecina di León con lamine di zucchina
 Cecina di León con mela renetta del Bierzo
 Cecina di León con olio di menta
 Millefoglie di crema montata di patata e croccante di Cecina di León
 Millefoglie di Cecina di León con foie d anatra al orujo berciano e zuppa di pomodoro
 Cecina de León con peperoni del Bierzo e acciughe
 Cecina di León con formaggio stagionato di Valdeón e peperoni del Bierzo
 Misto di Cecina di León con agli giovani
 Sandwich di patata con Cecina de León con fondo di carne
 Tortino di Cecina di León con peperoni al forno
 Millefoglie di Cecina di León croccante e trota al pil-pil
 Capesante saltate con Cecina di León e foie
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III CONCURSO DE RECETAS

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN
León - España

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