Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida "CECINA DE LEÓN"
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Ricette
Agliobianco di Santa Marina con croccante di Cecina di León
Cannelloni di Cecina di León con spinaci, uvette e pinoli
Carpaccio di Cecina di León
Carpaccio di Cecina di León
Carpaccio de Cecina de Leon sobre leito de cebola macerada
Cilindro de rape e Cecina de Leon com hortalicas assadas no seu sumo
Salada do Arcebispo
Asparagi bianchi ripieni di Cecina de León
Spirale di Cecina di León con formaggio fresco marinato all oregano
Uovo strapazzato con olio di tartufo, croccante di Cecina di León affumicata e mollica di pane
Lasagna di Cecina di León con lamine di zucchina
Cecina di León con mela renetta del Bierzo
Cecina di León con olio di menta
Millefoglie di crema montata di patata e croccante di Cecina di León
Millefoglie di Cecina di León con foie d anatra al orujo berciano e zuppa di pomodoro
Cecina de León con peperoni del Bierzo e acciughe
Cecina di León con formaggio stagionato di Valdeón e peperoni del Bierzo
Misto di Cecina di León con agli giovani
Sandwich di patata con Cecina de León con fondo di carne
Tortino di Cecina di León con peperoni al forno
Millefoglie di Cecina di León croccante e trota al pil-pil
Capesante saltate con Cecina di León e foie
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