Tartaleta de Cecina de León con pimientos asados

Cortar una fina loncha de Cecina de León y colocar en un molde de tartaleta. Secar en el horno a 130º hasta que esté crujiente. Salteamos los pimientos asados con un poco de ajo y cortamos en tiras, las colocamos encima de la tartaleta.

Estaban Otero
RESTAURANTE EL CESAR

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Recetario de Cecina de León

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