Tiberi Cecina

Marinate the Cecina in oil and garlic. Prepare a red “Tierra de León” wine reduction with raisins. Make a cheese crisp filled with foie gras. Dress the plate on top of a pepper sauce.

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Recetario de Cecina de León

LA MEJOR CECINA DEL MUNDO

Consejo Regulador I.G.P. CECINA DE LEÓN | León - España | Tfno. +34 987 615 275



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