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Pon Cecina de León I.G.P. en tu boda

Pon Cecina de León I.G.P. en tu boda

La I.G.P. Cecina de León pone en marcha un nuevo sorteo muy especial para los novios que celebren su boda en los próximos meses. ¿De qué se trata? Los novios que se casen en mayo o en junio de este 2025, tendrán la oportunidad de incorporar el servicio de corte de...
Mousse de Cecina de León con su croqueta

Mousse de Cecina de León con su croqueta

Mousse de Cecina de León con su croqueta crujiente en vaso de pimienta con salsa de queso. Corre a hacerte con todos los ingredientes y prueba esta deliciosa receta llena de sabor y texturas.   INGREDIENTES Puré de cecina: 400 g de Cecina de León 1 l de agua...
Delicias de Cecina de León con frutas

Delicias de Cecina de León con frutas

Disfruta de una refrescante y agradable mezcla de sabores dulces y salados con esta receta de Cecina de León con frutas.   INGREDIENTES El sushi: 50 g de arroz vinagre de arroz 2 hojas de algas nori 50 g de paté de oca 150 g de Cecina de León Patatas: Patatas...
Lenguado relleno de Cecina de León

Lenguado relleno de Cecina de León

Rizos de lenguado relleno de Cecina de León, con patatas pochadas con tomillo y cantueso. Una forma diferente de aprovechar todos los nutrientes del pescado en combinación con la mejor cecina del mundo.   INGREDIENTES 3 lenguados frescos 300 g de Cecina de León 1...
Cecina de León con mascarpone, membrillo y micuit

Cecina de León con mascarpone, membrillo y micuit

Nueva receta de texturas de Cecina de León en equilibrio con mascarpone, membrillo y micuit sobre su pan. La elaboración, consta de seis fases, que cronológicamente son: perfilado, salado, lavado, asentamiento, ahumado y secado o curación. Aunque pueda resultar un...